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Rezept-Suche: Muffinrezepte

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leocat

Königin von Hukapetapank

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1

Sonntag, 4. Juli 2004, 23:08

Muffinrezepte

Habt ihr leckere, die nicht jeder kennt (also nicht immer nur Schoko oder Blaubeer)?

Volker

-

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2

Sonntag, 4. Juli 2004, 23:50

Mit Schaafskäse.

Normaler Muffinteig und dann einen Brocken und Broöckelchen in die Mitte und dann noch Krümel oben drauf streuen.

Oder mit Bounty, aber das habe ich bis jetzt nur gegessen ;)

spacie

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3

Montag, 5. Juli 2004, 08:00

Jede Menge, aber alle auf zwei Muffin-Back-Bücher verteilt...

"Mode-Muffins" von Dr. Oetker ( 9,95 € im Toom)
"Muffins - Kleine Kuchen für Geniesser" von Helga Lederer
spacie
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Duff is best !
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leocat

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4

Montag, 5. Juli 2004, 09:16

Bücher zu kaufen wollte ich eigentlich mangels Kleingeld vermeiden... :lach: - naja, geh ich halt in den Laden und kopier mir was :D

Schafskäse klingt auch gut :] Thanks, Volker.

spacie

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5

Montag, 5. Juli 2004, 09:39

Oder so ;)
Alternativ könnte ich dir bei Gelegenheit nen Scan von den Inhaltsverzeichnissen machen und dann die entsprechenden Rezepte einscannen...
spacie
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Dodo

Neu und jetzt mit Bart

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6

Montag, 5. Juli 2004, 14:20

Sehr sehr zu empfhelen sind Pizzamuffins. Oder guck einfach mal hier, da findest du sicher einige gute sachen :D
Im letzten Jahr voller Schaffensdrang: Mein Buch: Meine CD: --> Schall & Rauch - Die große Frage <-- Have fun! :DD

leocat

Königin von Hukapetapank

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7

Montag, 5. Juli 2004, 14:43

Klasse Link! Danke Dodo!!!!!! :knuddel: - Da brauch man ja wirklich kein Buch mehr. Wenn man da nix findet... :balla:

leocat

Königin von Hukapetapank

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8

Montag, 5. Juli 2004, 14:49

Ich ahb dieses sehr lecker klingende Rezept gefunden: Kann mir bitte jemand sagen, was MOHNBACK ist? Also Mohn kenn ich ja - aber Mohnback?

Zitat

Apfel- Mohn- Muffin
20 min Zubereitung
25 min Backzeit

fett 17%


Zubereitung:
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Äpfel schälen und klein würfeln. In einer Schüssel mit Mehl und Backpulver mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Öl, Zucker, Buttermilch, Mohnback schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nach belieben verzieren.

Zutaten für 12 Stück

250 g Mehl Type 405
100 g Zucker
250 g Mohnback
200 g Äpfel
1 Ei
280 ml Buttermilch
90 ml Öl
3 TL Backpulver
297 kcal / 100g
294 kcal / Stück
99 g / Stück

Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »leocat« (5. Juli 2004, 14:50)

Sledge_Hammer

Ex- Sledge Hammer

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9

Montag, 5. Juli 2004, 14:52

Zitat

Original von spacie
...
"Muffins - Kleine Kuchen für Geniesser" von Helga Lederer


klingt ja net sehr verheissungsvoll :spam: :D
Eingeschränkter Winterdienst. Betreten auf eigene Gefahr!


Dieser Beitrag wird 155 mal editiert werden, das letzte Mal von Sledge_Hammer: 05.08.2012, 10:37.

Nicola

Mangatschinga

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10

Montag, 5. Juli 2004, 14:56

Zitat

Original von leocat
Ich ahb dieses sehr lecker klingende Rezept gefunden: Kann mir bitte jemand sagen, was MOHNBACK ist? Also Mohn kenn ich ja - aber Mohnback?

Mohnback ist eine feuchte Fertig-Mohnmischung. Kriegst du in jedem größerem Supermarkt (Nicht gerade beim Discounter).
Liebe Grüße
Nico

Interpunktion und Orthographie des Beitrags sind frei erfunden.
Eine Übereinstimmung mit aktuellen oder ehemaligen Regeln ist rein zufällig und nicht beabsichtigt.


leocat

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11

Montag, 5. Juli 2004, 15:05

Muss ich mal suchen... :)

tOraO

Pommeskind

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12

Montag, 5. Juli 2004, 16:11

iiiiiiiiiiih - mit schafskäse 8o

sowas finde ich ja echt widerlich - süsser teig mit was deftigem drin - pfui bäh :D

kardelen

will jetzt endlich frühling haben

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13

Montag, 5. Juli 2004, 16:23

Zitat

Original von tOraO
iiiiiiiiiiih - mit schafskäse 8o

sowas finde ich ja echt widerlich - süsser teig mit was deftigem drin - pfui bäh :D


man merkt, dass du wohl nicht oft backst :lach:
bei däftigen sachen kommt ja auch kein zucker rein :aua: sondern salz ;)
Bei der Geburt hat jeder das Gesicht, das Gott ihm gegeben hat,
mit 20 das Gesicht, das ihm das Leben gegeben hat,
und mit 30 das Gesicht, das er verdient.

Albert Schweitzer

tOraO

Pommeskind

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14

Montag, 5. Juli 2004, 16:30

Zitat

Original von kardelen

Zitat

Original von tOraO
iiiiiiiiiiih - mit schafskäse 8o

sowas finde ich ja echt widerlich - süsser teig mit was deftigem drin - pfui bäh :D


man merkt, dass du wohl nicht oft backst :lach:
bei däftigen sachen kommt ja auch kein zucker rein :aua: sondern salz ;)


nicht oft ? noch nie trifft's besser - ok - den spacecake mit der fertig backmischung lassen wir mal aussen vor :lach:

Ska the Witch

O*F*F

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15

Montag, 5. Juli 2004, 16:32

Nein, kein Salz für den Zucker, sondern Zucker einfach weg lassen ... die Sachen, die man dann noch rein tut, z.B. Käse, Speck etc. haben normalerweise genug Salz bzw. Würze!!

Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »Ska the Witch« (5. Juli 2004, 16:32)

leocat

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16

Montag, 5. Juli 2004, 16:34

ICH weiß das :lach: - das Pommeskind tOraO kann sich das aber scheinbar nicht vorstellen *g* - außerdem wollte ich nur süß backen *g*

Ska the Witch

O*F*F

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17

Montag, 5. Juli 2004, 16:36

Zitat

Original von leocat
ICH weiß das :lach: - das Pommeskind tOraO kann sich das aber scheinbar nicht vorstellen *g* - außerdem wollte ich nur süß backen *g*


Das Rezept, was Du rausgesucht hast, klingt jedenfalls voll lecker ...
Ich kann ansonsten Kirschen und gemahlene Nüsse empfehlen ... :lecker:

Oder auch mit Ananasstückchen oder Mandarinen!! :lecker: :lecker:

kardelen

will jetzt endlich frühling haben

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18

Montag, 5. Juli 2004, 16:37

dieses rezept mit mohn werd ich auch mal ausprobieren :]
hätte da einen mohn-liebhaber zu verwöhnen :)
Bei der Geburt hat jeder das Gesicht, das Gott ihm gegeben hat,
mit 20 das Gesicht, das ihm das Leben gegeben hat,
und mit 30 das Gesicht, das er verdient.

Albert Schweitzer

Dodo

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19

Montag, 5. Juli 2004, 17:35

Zitat

Original von leocat
Klasse Link! Danke Dodo!!!!!! :knuddel: - Da brauch man ja wirklich kein Buch mehr. Wenn man da nix findet... :balla:


Gern geschehen :knuddel: :)
Im letzten Jahr voller Schaffensdrang: Mein Buch: Meine CD: --> Schall & Rauch - Die große Frage <-- Have fun! :DD