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Ich war ja unlängst das erste Mal in England. Da wir, also die Frau und ich, in einem Ort "am Arsch der Heide", ca. 20 Meilen von Oxford, Qurtier in einem Bed & Breakfast bezogen haben, konnte ich mich auch gleich mit dem klassischen "Full English Breakfast" vertraut machen. Und ich finds klasse! Seit wir wieder da sind habe ich so ziemlich jeden Tag ein FEB genossen. Leider mit ein wenig abstrichen, da ich nicht weiss, wo ich hierzulande die typischen engl. Würstchen kaufen kann, die Bestandteil des FEB sind. Bisher habe ich mich mit Nürnberger Würstchen beholfen - aber das isses irgendwie nicht! Kann mir jemand weiterhelfen?

Zitat von »don.raphael«

die hiesigen karstadt/kaufhof-filialen in grossstädten haben ausser internationaler küche im untergeschoss auch eine grosse bandbreite an importspeisezutaten, da meine ich sausages auch mal gesehen zu haben oder gleich

Unser Karstadt hat nicht einmal eine Lebensmittelabteilung!

Zitat von »don.raphael«

britannia-shop.de-sausages

Danke. Ja, das ist doch ´ne Aussicht. Aber bevor ich bestelle, versuche ich mal, die im Laden irgendwo zu kriegen!

Ich bin tatsächlich fündig geworden. In einem Edeka ganz in der Nähe sind zumindest diese drei Variation im Standardprogramm!

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Und zwar jeweils zum Preis von 2,29 Euro. Habe selbstverständlich gleich jeweil zwei Dosen mitgenommen!

Zitat von »don.raphael«

also mal ehrlich perry - ich hatte die phase ja mal auch - jeden morgen englisches frühstück,

Wiese denn jeden Morgen? Ich esse das eigentlich eher Abends, weil ich in der Früh nicht so recht die Kraft aufbringe, mir den ganzen Kram zuzubereiten. Und die Frau, also meine, die will deshalb nicht früher aufstehen. In der Spitze in England habe ich das 3 Mal täglich gegessen! Morgens im Bed & Breakfast, mittags im Restaurant und dann noch einmal Abends im Pub (quasi als Absacker)

Zitat von »don.raphael«

- aber diese würstchen... die sollte man doch lieber auf der insel lassen...

Nee, nee, nee! Meine erste Wursterfahrung in England war zwar recht "strange", weil ich zuerst nicht angenommen habe, dass das echt ne Wurst ist, obwohl das aussah wie ´ne zu klein geratenen Bratwurst. Aber was soll´s: Der Hunger treibt´s rein, der Ekel runter! Da die Frau, also meine, ihrer Wurst nach dem ersten bissen nicht weiter essen wollte, habe ich die auch noch gekriegt. Und mit "Brown Sauce" wurde die schon besser! Danach habe ich dann jeden Morgen ihre Würste gekriegt. Man muss sich da also gewissermaßen ranessen.

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Diese Sorte habe ich mir bereits gestern Abend einverleibt und war aufs neue überrascht. Die Würstchen darin waren nicht von der Art, die ich schon kannte sondern eher wie kleine Wienerle (optisch vergleichbar mit Mini-Würstchenkette von Meica). Allerdings von der Konsistenz viel feiner als ein Wienerle. Geschmacklich auch wieder ganz anders als Wienerle und dazu etwas süsslich! Mit hat´s ausgezeichnet geschmeckt. Die Frau, also meine, wollte ein Würstchen probieren und hätte beinahe

Heute Abend werde ich dann diese Sorte

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zur Anwendung bringen. Schätze, dass die Würste vergleichbar mit den org. England-Würstchen sind. Schön mit nochmal Bohnen extra, Tomaten, Eiern, Bacon (obwohl man den englischen hier ja leider auch nicht kriegt) und Toast! Und ganz natürlich mit ohne Pilze!

Tja, ich finde, dass der hier überall anzutreffende Bacon nichts mit dem in England zu tun hat. Kann man zwar als adäquates Ersatzprodukt nehmen, aber ist halt nicht wirklich zu vergleichen.

Der Bacon, der mir in England vorgesetzt wurde, war schon wesentlich dicker geschnitten und keinesfalls kross. Eher schon wie Kochschinken, aber dann doch wieder anders. Ich hab´s hier mal mit Kochschinken versucht, aber das hat nicht geschmeckt. War mir schlicht viel zu salzig.

Insgesamt ist mir in England aufgefallen, dass das Schweinefleisch dort (ganz wertfrei ausgedrückt) völlig anders schmeckt als bei uns. Keine Ahnung, woran das liegt. Viellich einfach schon daran, das in England nicht auf "mager" gezüchtet wird...

Mit Merettich und Sülze bin ich dann auch ganz dicht bei dir. Aber diese Lachsschnipsel.... Ist mir auch viel zu salzig! Ich mag Lachs eh nicht soooo gern und halte den auch für völlig überbewertet. Aber diese Schnipsel haben mit Lachs ja eigentzlich auch nur wenig zu tun.

Zitat von »Quercus«

Aber Perry, gesund ist was anderes

Gemüse und Salat usw. esse ich ja auch. Da achtet die Frau schon drauf! Tja, aber was willste machen? Im Moment habe ich meine "english breakfast"-Phase!

Zitat von »'Perry«

da ich nicht weiss, wo ich hierzulande die typischen engl. Würstchen kaufen kann

Nach gefühlt ewigen Zeiten habe ich nun tatsächlich meine geliebten englischen Würstchen gefunden! Welche eine Freude und ein Fest zugleich. DAS ist der Geschmack, den ich soooo lange entbehren mußte...
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TK-Ware, 8 Stück für 3,79 Euro
Gefunden in einem englischen Shop in Hamburg. OK, ich muß dafür rd. 30 Kilometer fahren, aber das ist es mir wert!
Noch dazu, wo die da noch viele andere feine Sachen haben, die alle original sind, wie z.B. meine anderen Lieblinge..
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Zitat von »LibussaKrokus«

Aber sag mal, hast du im Pizzathread nicht mal fallen lassen, das die Frau, also deine,italienische oder sogar sizilianische Wurzeln hat? Wie steht die denn zu solchen Köstlichkeiten?

Tja, die Frau, also meine, kann die englischen Würstchen nicht essen. Findet sie schlicht widerlich. Ansonsten mag sie Breakfast aber auch sehr gerne. Sie nimmt dann halt "Nürnberger". Aber insgesamt ist sie jedweder Küche gegenüber aufgeschlossen. Es gibt halt Sachen, die sie nicht mag. Das ist aber nicht abhängig vom Ursprungsland.

... und du kannst mal raten, was der Perry heute Abend feines zu Essen bekommt...

Die Frau, also meine, speist natürlich mit!