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Neu und jetzt mit Bart
Wohnort: Im sonnigen Süden liegt eine kleine Insel....
Zitat
Apfel- Mohn- Muffin
20 min Zubereitung
25 min Backzeit
fett 17%
Zubereitung:
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Äpfel schälen und klein würfeln. In einer Schüssel mit Mehl und Backpulver mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Öl, Zucker, Buttermilch, Mohnback schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nach belieben verzieren.
Zutaten für 12 Stück
250 g Mehl Type 405
100 g Zucker
250 g Mohnback
200 g Äpfel
1 Ei
280 ml Buttermilch
90 ml Öl
3 TL Backpulver
297 kcal / 100g
294 kcal / Stück
99 g / Stück
Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »leocat« (5. Juli 2004, 14:50)
Zitat
Original von spacie
...
"Muffins - Kleine Kuchen für Geniesser" von Helga Lederer
Zitat
Original von leocat
Ich ahb dieses sehr lecker klingende Rezept gefunden: Kann mir bitte jemand sagen, was MOHNBACK ist? Also Mohn kenn ich ja - aber Mohnback?
Zitat
Original von tOraO
iiiiiiiiiiih - mit schafskäse
sowas finde ich ja echt widerlich - süsser teig mit was deftigem drin - pfui bäh
Zitat
Original von kardelen
Zitat
Original von tOraO
iiiiiiiiiiih - mit schafskäse
sowas finde ich ja echt widerlich - süsser teig mit was deftigem drin - pfui bäh
man merkt, dass du wohl nicht oft backst
bei däftigen sachen kommt ja auch kein zucker rein sondern salz
Zitat
Original von leocat
ICH weiß das - das Pommeskind tOraO kann sich das aber scheinbar nicht vorstellen *g* - außerdem wollte ich nur süß backen *g*
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Wohnort: Im sonnigen Süden liegt eine kleine Insel....
Zitat
Original von leocat
Klasse Link! Danke Dodo!!!!!! - Da brauch man ja wirklich kein Buch mehr. Wenn man da nix findet...